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        《電鰻財(cái)經(jīng)》電鰻號(hào) / 文

        曾幾何時(shí)，“味精大王”梅花生物憑借一包小小的調(diào)味料，在廚房里掀起了一場(chǎng)革命，讓無(wú)數(shù)菜肴滋味倍增。然而，隨著市場(chǎng)逐漸飽和，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如雨后春筍般涌現(xiàn)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏，曾經(jīng)的藍(lán)海已變成一片紅海。市場(chǎng)份額被不斷蠶食，利潤(rùn)空間日益壓縮，仿佛預(yù)示著市場(chǎng)發(fā)展正在觸及 “天花板”。

        10月22日，梅花生物發(fā)布的2024年前三季度報(bào)告顯示，報(bào)告期內(nèi)，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入187億元，同比下降8.99%;同期歸屬于上市公司股東的扣非前和扣非后凈利潤(rùn)分別為20億元和18億元，同比分別下降7.65%和15.7%。

        梅花生物曾在其2024年半年報(bào)中披露，2024年，公司繼續(xù)在組織發(fā)展、制度建設(shè)、技術(shù)研發(fā)上加大投入力度，持續(xù)推進(jìn)生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售、財(cái)務(wù)的業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，提高生產(chǎn)自動(dòng)化水平，做精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和管理。營(yíng)業(yè)收入上，博亞和訊報(bào)告顯示，2024年上半年國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)寬松，下游需求偏弱，原材料玉米價(jià)格跌至2020年10月份以來(lái)新低，上半年玉米均價(jià)2389元/噸，環(huán)比下跌13.22%，同比下跌14.59%，大包裝味精產(chǎn)品價(jià)格同比下降12.64%導(dǎo)致其收入同比減少13.91%。上半年，全球大豆產(chǎn)量和庫(kù)存創(chuàng)歷史新高，大豆價(jià)格大幅下跌，報(bào)告期內(nèi)，國(guó)內(nèi)鞏固大豆擴(kuò)種成果，大豆生物育種產(chǎn)業(yè)化全面提速，同時(shí)發(fā)布了新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)方案，多措并舉提單產(chǎn)、挖掘潛力，提前謀劃產(chǎn)銷銜接、收儲(chǔ)加工等工作，大力推進(jìn)高產(chǎn)高油大豆品種攻關(guān)，全面部署糧食作物完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)政策，增加進(jìn)口大豆拍賣，擴(kuò)大蛋白原料進(jìn)口。上半年豆粕價(jià)格3447元/噸，環(huán)比下降21.23%，同比下降18.91%。豆粕價(jià)格下降，與豆粕對(duì)標(biāo)定價(jià)的蛋白粉等大原料副產(chǎn)品產(chǎn)銷量雖有增加但銷售價(jià)格下降導(dǎo)致其板塊收入同比減少22.74%。

        業(yè)內(nèi)人士指出，除了行業(yè)宏觀層面的存在的周期性及壓力外，時(shí)代在變遷，消費(fèi)者的需求也在悄然發(fā)生著變化。當(dāng)“吃得飽”不再是唯一追求，“吃得好、吃得健康”成為新風(fēng)尚。現(xiàn)代家庭越來(lái)越傾向于選擇天然、健康的調(diào)味品，這既是消費(fèi)升級(jí)的必然結(jié)果，也是對(duì)整個(gè)行業(yè)提出的新的挑戰(zhàn)。

        變化之下，必有轉(zhuǎn)機(jī)。業(yè)內(nèi)人士指出，上市公司面對(duì)行業(yè)變化，一方面可加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)更符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的產(chǎn)品;另一方面，探索業(yè)務(wù)模式的創(chuàng)新，比如通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升供應(yīng)鏈效率，利用大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，或是拓展國(guó)際市場(chǎng)以尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

        《電鰻財(cái)經(jīng)》將繼續(xù)關(guān)注后續(xù)發(fā)展。

《電鰻快報(bào)》